水土一方人，煨制一锅汤——修文熊记范盆堰老鸭汤

“尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳”，自古以来，认真研究饮食的，一直都大有人在，许许多多的文人曾为美食洋洋洒洒地写过无数的文字，宋朝的苏轼，明末清初的张岱、直到近代的汪曾祺，不一而足。中国拥有众多的人口，也拥有世界上最丰富多元的自然景观，高原、山林、湖泊，这种地理和气候的跨度有助于物种的形成和保存，人们采集、捡拾、挖掘、饲养，捕捞，穿越四季，收获着自然的味道。

食在中国，味在四川，位于四川的眉山有着丰厚的文化底蕴，主要有东坡文化，长寿文化，水文化，俗话说，一方水土养一方人，这些文化，这一方水土自然造就了眉山的饮食特色。眉山市范盆堰餐饮有限公司便位于东坡区修文镇丹黑路与工业环线交口东北200米，它是眉山市第一家专营范盆堰老鸭汤的餐饮公司，品牌名为“修文熊记范盆堰老鸭汤”，迄今为止，在老鸭汤的制作领域里已深耕了17年的时间。“修文熊记范盆堰老鸭汤”为原汤熬制而成，味道鲜美，肥而不腻，精心挑选周边农户饲养3年以上的老鸭，采用自创秘方调味制成，其熬制的老鸭汤具有祛寒，除湿，开胃，滋阴补虚等功效，春夏秋冬人人皆可食用。

修文熊记范盆堰老鸭汤在这17年间，专注口味，甄选最新鲜的食材，潜心熬制的每一锅汤吸引了众多的美食爱好者，他们口口相传，将范盆堰老鸭汤的香味带至亲朋好友，甚至更远。 每天在范盆堰老鸭汤的店门前，总是停着各地的车辆，相信吸引这些顾客的，不只老鸭汤的美味，更有令他们满意的服务以及温馨的就餐氛围，范盆堰也一直把顾客的满意当做公司发展的方向，给顾客带来高品位的享受和愉快的心灵体验。

“在吃的法则里，风味重于一切“，人们怀着对食物的理解，通过时间的沉淀，形成一种叫做文化的部分，得以传承，这17年，范盆堰熬制的不仅是一锅锅好汤，更有对食客能够享用美味的初心，在未来，范盆堰也将一直植耕于餐饮行业，做最正宗的老鸭汤，以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造眉山品牌餐饮文化建设，为百年品牌的发展不懈努力。